Легкий летний ужин: рецепт салата «Цезарь» с крабовыми палочками
Быстрый и вкусный салат «Цезарь» из четырех свежих ингредиентов — идеальный вариант для обеда или ужина. Готовится он всего за 15 минут. Кулинарный блогер поделился рецептом.
Для приготовления вам понадобятся:
- салат айсберг — 200 г;
- помидоры черри — 8–10 шт.;
- крабовые палочки — 8 шт.;
- листья петрушки — 5 г;
- гренки — 50 г;
- майонез — 4 ст. л.;
- сельдь слабосоленая — 50 г;
- чеснок — 1 зубчик;
- лимонный сок — 1 ч. л.;
- сыр пармезан — 15 г;
- вода — 50 мл.
Первым делом приготовьте соус: филе сельди измельчите до состояния пасты и смешайте с измельченным чесноком, майонезом, лимонным соком и водой до однородного соуса.
На тарелку выложите листья салата, сверху положите помидоры, разрезанные пополам, полейте ½ частью приготовленного соуса.
Добавьте нарезанные на 4 части крабовые палочки и гренки. Полейте оставшимся соусом.
Сверху натрите сыр пармезан и посыпьте листьями свежей петрушки.
Салат «Цезарь» сразу подавайте к столу.