Невероятно аппетитный ужин: рецепт жареного риса с беконом по-азиатски

• рис длиннозерный — 220 г;
• бекон — 100 г;
• куриные яйца — 2 шт.;
• морковь — 140 г;
• лук репчатый — 60 г;
• замороженный зеленый горошек — 100 г;
• соевый соус — 3 ст. л.;
• семена кунжута, жареные — 1 ст. л.;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• зеленый лук — 2 стебля;
• вода — 1,5 л;
• соль — 1 ч. л.

Аппетитное блюдо на обед: рецепт рассольника с мясом, перловкой и солеными огурчиками

Первым делом доведите воду до кипения, добавьте 1 ч. л соли, отварите промытый рис до готовности 15 минут. Воду слейте, рис промойте под холодной водой. Далее морковь натрите или нарежьте мелкой соломкой, репчатый и зеленый лук мелко нарежьте.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте 1 ст. л. растительного масла. Вилкой взбейте 2 куриных яйца и вылейте на сковороду, жарьте 2–3 минуты на слабом огне, затем переверните яичный блинчик и жарьте еще 1 минуту. Блинчик остудите и нарежьте соломкой.

В сковороде обжарьте нарезанный небольшими кусочками бекон на среднем огне 2–3 минуты. Потом добавьте репчатый лук, морковь, замороженный зеленый горошек, 2 ст. л. растительного масла и жарьте, перемешивая, 3–4 минуты на среднем огне.

Затем добавьте отваренный рис, соевый соус, нарезанный яичный блинчик и хорошо прогрейте, аккуратно перемешивая, в течение 1–2 минут на среднем огне. Добавьте по вкусу соевый соус или соль.