Полезный завтрак: омлет в лаваше с сыром и ветчиной
Ингредиенты:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 2 ст. л.
- Лаваш (тортилья) — 1 шт
- Сыр твердый — 30 г
- Ветчина — 30 г
- Соль — по вкусу
- Масло растительное — 1 ст. л.
Приготовление:
1. Сыр и ветчину нарезаем тонкими ломтиками или покупаем сразу нарезанные.
2. Яйца взбиваем с щепоткой соли при помощи вилки, добавляем молоко перемешиваем.
3. Сковороду разогреваем, добавляем небольшое количество растительного масла. Выпекаем яичный блинчик ( только с одной стороны!)
4. Как только блинчик схватился, выкладываем на блинчик лаваш (тортилью)
5. Переворачиваем блин, тортильей вниз, и на один край выкладываем сыр, а поверх сыра ветчину. Сворачиваем блин пополам, так чтобы начинка была закрыта. Поджариваем с двух сторон, до румяной корочки тортильи.
6. Подаём к столу. Всем приятного аппетита!