Народные приметы на 16 ноября: на Анну Холодную сварите кисель

На Руси православные крестьяне связывали дату с киевской княжной Анной Всеволодовной. Она приняла монашество — стала руководить женским Андреевским монастырем.

В народе 16 ноября отмечали Анну Холодную. В этот период устанавливались морозы — хозяйки готовили необычные блюда, которые в другое время сделать не удавалось.

Приметы погоды 16 ноября

Анна Холодная богата на суеверия:

• если в этот день выпал снег, зима наступит рано и будет снежной;
• туманный рассвет предвещал оттепель в ближайшие дни;
• сильный ветер с утра — к затяжной непогоде и морозной зиме;
• если птицы сидели на верхушках деревьев, ждали ясной и сухой погоды;
• иней на деревьях утром — к скорому похолоданию и крепким морозам;
• лужи покрылись льдом — зима будет долгой и суровой;
• ясное звездное небо ночью 16 ноября — к резкому похолоданию на следующий день;
• днем слышны раскаты грома — зима окажется мягкой и малоснежной.

Что можно делать 16 ноября

16 ноября главным кулинарным обычаем становилось замороженные молоко и ягоды. Напиток в кувшине выносили на улицу, давали ему затвердеть, затем стругали его ножом на тонкие ломтики, посыпали сахаром и подавали к блинам. Это простое, но праздничное угощение символизировало приход холодов и становилось своеобразным вкусом зимы. Из замороженных ягод делали кисель и пекли пироги.

Девушки и женщины занимались рукоделием. Вечерами при свете лучины или свечи ткали, пряли, вышивали. Считалось, что сотканное на Анну Холодную обладало особой силой — защищало от порчи и сглаза. Такой вещью накрывали новорожденных, чтобы оградить от нечистой силы.

Крестьяне верили, что 16 ноября на Землю слетаются темные сущности. Они бродили поблизости, наблюдали за людьми и готовились к святочным гуляниям. Чтобы обезопасить от них дом, запирали двери и окна, окропляли углы святой водой, вывешивали обереги.

Крестьяне завершали последние подготовительные работы к зиме. Проверяли утепление изб, конопатили щели, складывали дрова поближе к дому, перебирали запасы в погребах, чистили и смазывали сани.

Что запрещено делать 16 ноября

На Анну Холодную существовали ограничения. Что нельзя было делать, смотрите ниже.

1. Сквернословить. Злые слова в этот день, по поверьям, приносили холод не только в дом, но и в душу, разрушали гармонию в семье.
2. Начинать новые дела. Любая задумка рисковала замерзнуть, то есть не получить развития, или завершиться неудачно.
3. Ссориться с домочадцами. Конфликт в этот день мог затянуться до весны.
4. Лежать без дела. Лень привлекала холод в дом. Даже если основные работы юыли завершены, стоило найти небольшое полезное занятие: протереть пыль, сложить вещи или помочь кому‑то из близких.
5. Выбрасывать хлеб и остатки еды. Это считалось большим грехом, который сулил голод.
6. Отправляться в дальнюю дорогу без нужды. В старину старались не покидать дом без веской причины, чтобы не столкнуться с ненастьем или иными неприятностями.
7. Делать комплименты посторонним. По поверьям, похвала в этот день могла перейти к тому, кого хвалят, отняв удачу у говорящего.
8. Оставлять дом неопрятным. Беспорядок и грязь в жилище символически открывали дверь холоду и невзгодам — важно было поддерживать чистоту и уют.