Полезный завтрак: рецепт вишневого смузи с овсянкой и чиа
Если утром хочется прохладного и легкого блюда, которое при этом надолго избавит от голода, приготовьте вишневый смузи. Он получается густым, насыщенным и ароматным. Рецептом поделились в эфире телеканала «Беларусь 1», пишет sb.by.
Иллюстративное фото Pexels
Ингредиенты:
• овсяные хлопья — 50 г;
• молоко — 350 мл;
• вишня без косточек — 150 г;
• банан — 1 шт.;
• семена чиа — 1 ст. л.;
• мед — 1 ст. л.;
• кокосовая стружка и ягоды клюквы — для украшения.
Залейте овсяные хлопья теплым молоком и оставьте примерно на 10 минут. За это время они размягчатся и сделают напиток более густым. Банан нарежьте кусочками и переложите в чашу блендера. Добавьте вишню и овсяные хлопья вместе с молоком. Для более холодной и плотной консистенции можно использовать замороженные ягоды — размораживать их не нужно.
Взбейте все ингредиенты до однородности. Затем добавьте мед и семена чиа, после чего включите блендер еще на несколько секунд. Перелейте смузи в стакан, накройте крышкой и поставьте в холодильник примерно на 15 минут. За это время семена чиа набухнут, а напиток станет гуще и сытнее.
Для приготовления можно использовать коровье, овсяное или миндальное молоко. Если хочется сделать смузи еще плотнее, добавьте ложку натурального йогурта.
Перед подачей украсьте напиток кокосовой стружкой и ягодами клюквы. Стружка добавит легкий хруст, а клюква — приятную кислинку.