Свислочь готовится к юбилею «Бацькавай булкі»
Культура и духовность
02 августа 26
Каравай-фест удивит масштабом и звездными гостями.
Уже скоро, 15 августа, Свислочь вновь наполнится ароматом свежего хлеба, музыкой и голосами тысяч людей. Знаменитый каравай-фест «Бацькава булка» отмечает свой первый серьезный юбилей – фестиваль пройдет в пятый раз. За короткую историю праздник стал визитной карточкой региона, превратившись из локальной инициативы в масштабное событие республиканского уровня.О том, как райцентр готовится к наплыву гостей и чем будет удивлять юбилейный фестиваль, побеседовали с заведующим сектором культуры Свислочского райисполкома Ириной Гутор.
От визита Президента к бренду страны
История «Бацькавай булкі» знакома многим белорусам. Все началось с визита Президента Александра Лукашенко в местный филиал «Гроднохлебпрома». Традиционная плетеная булка, которую попробовал Глава государства, пришлась ему по вкусу. Александр Лукашенко поставил ей эмоциональную оценку: «Хлеб очень вкусный! Очень!». Искреннее признание мгновенно превратило обычный продукт в народный бренд.
– Вы не представляете, какой ажиотаж начался сразу после того визита, – говорит Ирина Степановна. – В магазинах продажи плетенки выросли в разы! Туристы, прогуливаясь по Свислочи, первым делом спрашивали: «Где найти ту самую булку?». Народная любовь оказалась настолько сильной, что уже с лета 2022 года мы решили проводить праздник. И, как показало время, фестиваль был просто «обречен» на успех.
С каждым годом «Бацькава булка» становится масштабнее. Количество участников и гостей растет, поэтому в этот раз организаторы пошли на серьезный шаг, а именно расширили географию самого праздника.
«Трактор-шоу» и ремесленники
Если раньше основные гулянья проходили в центре города, то теперь праздник выходит в городской парк.– Мы решили расширить границы, чтобы всем было комфортно, – пояснила Ирина Гутор. – Улица, соединяющая парк с центром, станет большим ремесленным кварталом: заявки к нам поступают со всей Гродненщины и других областей страны. В самом парке развернется вторая сцена: с утра и до вечера там будут выступать артисты художественной самодеятельности. Это создаст особую, уютную атмосферу для семейного отдыха.
Не обойдется и без традиционных хитов фестиваля. Сразу за парковой зоной пройдет полюбившееся гостям «Трактор-булка-шоу». Остаются в программе и любимые площадки: экскурсионный маршрут «Ад зярна – да хлеба», где каждый может прикоснуться к сохе или плугу и узнать путь хлеба от поля до стола, а также атмосферные локации «Матулін каравай», «Хутарок па-гаспадарску» и «Гаспадыня-шоу».
Культурная программа юбилейного фестиваля обещает быть яркой и громкой. В 17.00 гостей ждет подарок от Гродненского областного драматического театра – спектакль под открытым небом. Ну а в 21.00 центр Свислочи превратится в большую танцевальную площадку.
– Мы пригласили хедлайнера, но пока держим в секрете, – поделилась Ирина Степановна.
Не забыли и про самых маленьких гостей: для детей традиционно отведена улица Пролетарская, а у дома культуры ребят будет ждать захватывающая пенная вечеринка.
Хлебные шедевры для прекрасных дам и футбольные баталии
Юбилей понесет за собой укрепление добрых традиций. Как отметила Ирина Гутор, в этом году организаторы сделали ставку на то, чтобы закрепить самые полюбившиеся зрителям моменты, доведя их до совершенства. Однако без свежих идей Свислочь не была бы Свислочью.Главной темой творческого конкурса хлебопеков в этом году станет Год белорусской женщины. Это наложит особый отпечаток на все выставочные экспонаты.
– Мы все в предвкушении настоящего креатива. По регламенту испеченные шедевры должны быть посвящены женщинам. Из хлебобулочных изделий мастера изготовят целые картины, географические карты, книги, дома и даже миниатюрные копии древних замков. Это высокое искусство. К слову, география участников расширяется: к нам едут лучшие мастера не только из Гродненской, но и из Брестской, Минской и Гомельской областей.
Для тех, кто хочет не только смотреть, но и пробовать себя в деле, пройдут многочисленные мастер-классы. Каждый желающий под руководством профи сможет прикоснуться к таинству создания хлеба.
Спортивная составляющая фестиваля в этом году обещает быть особенно жаркой. На городском стадионе состоится уже традиционный, но от того не менее азартный футбольный поединок. На поле сойдутся команды председателя Гродненского облисполкома Юрия Караева и председателя Свислочского райисполкома Андрея Грицкевича.
Вечерний концерт также будет пронизан темой женственности. На главной сцене выступят молодые таланты и легендарные коллективы: Юлия Быкова, «Песняры», «Чистый голос». А после выступления хедлайнера город закружится в ритмах дискотеки от «Душевного радио», которую так полюбила местная молодежь.
Уют, безопасность и палаточный городок
Ожидается, что юбилейный фест посетят более 10 тысяч человек. Чтобы отдых был комфортным, в городе продуманы парковки и усилены меры безопасности. Но самая интересная новинка касается размещения гостей.– Мы понимаем, что многие захотят остаться в Свислочи подольше, – пояснила Ирина Гутор. – Поэтому из новинок этого года у нас организация палаточного городка. Недалеко от места событий будет выделена зона, где есть возможность остановиться на ночь. Можно приехать со своей палаткой, а можно взять ее напрокат. Мы хотим, чтобы «Бацькава булка» стала для людей полноценным мини-отпуском.
Свислочь приглашает всех за вдохновением, теплом и, конечно, самым вкусным в стране хлебом. До встречи на «Бацькавай булцы»!
Маргарита Севко
Фото:автора из архива «СГ»
