Сыр с лисичками, пажитником и даже сладкий. Сырный фест проходит на "Купалье" в Александрии
От представленного разнообразия разбегаются глаза, голова кружится от аромата. А чтобы каждый мог насладиться не только видом, но и вкусом разнообразных сортов сыра, проходят дегустации.
Кроме уже полюбившихся сыров, производители решили удивить гостей праздника новинками. Если что-то понравилось - можно и купить. Для этого организована выездная торговля.
Как рассказала заместитель генерального директора по производству ОАО "Бабушкина крынка" Наталья Киселева, они придумали свою фишку - на праздник привезли сыр весом 165 кг. "Ассортимент по сыру очень большой - все можно попробовать. Это и классические, и с разными наполнителями, добавками, вкусовыми характеристиками, - отметила она. - Есть сыр с лисичками, с топленым молоком, с разными ароматами".
Чтобы выбрать самый вкусный сыр, проходит народное голосование. Попробовав разные варианты, можно отдать голос за понравившийся.
Представитель Глубокского молочноконсервного комбината Ольга Рачинская рассказала, что сегодня тут можно попробовать и их новинки. "Одна из них - сыр с пажитником. Добавка натуральная, поэтому цвет у сыра очень светлый, ближе к белому, - обратила внимание она. - Тут есть и выдержанный сыр, который созревает полгода. Он понравится любителям твердых сыров. Также тут классический мраморный, это уже полюбившийся сыр. А еще маасдам, всем известный. Он красивый, насыщенного цвета, дырчатый и с ореховым вкусом - его гости узнают сразу".
Девушка поделилась, что идея сделать такой фест в рамках праздника оправдала себя. Площадка пользуется популярностью у гостей, а для производителей - это отличная возможность найти новых потребителей.
"В Беларуси очень большой выбор сырной продукции, на прилавках ее всегда в достатке. А такие дегустации дают возможность людям попробовать что-то новое, найти новые понравившиеся вкусы, а потом приобретать такой сыр в магазинах", - подытожила Ольга Рачинская.
https://belta.by/
