Защищают сердце, поддерживают тонус мышц, укрепляют суставы: топ продуктов-рекордсменов по содержанию магния
Магний заслуженно считается одним из важнейших микроэлементов, который обеспечивает правильную работу нервной системы и сердца. Данный минерал принимает активное участие в большом количестве биохимических процессов внутри организма, задействован в синтезе белка и необходим для эффективной работы сотен ферментов. В эфире телеканала «РТР-Беларусь» назвали топ продуктов с высоким содержанием магния, пишет sb.by.
Магний влияет на метаболизм кальция, поддерживает работу мышц, обеспечивает профилактику судорог, нормализацию сердечного ритма и уровень сахара в крови, обращает внимание нутрициолог Наталья Зайцева. Поскольку суточная норма потребления магния очень высока, а его запасы стремительно истощаются при любых стрессовых нагрузках, человеку критически важно ежедневно восполнять этот дефицит через сбалансированный рацион. Специалист выделила четыре главных продукта, способных быстро перекрыть потребности организма:
⇒ Тыквенные семечки — абсолютный лидер списка. В 100 граммах этих семян содержится 600 мг магния. Их удобно добавлять в свежие салаты, каши, домашнюю выпечку или использовать для приготовления полезного тыквенного молока.
⇒ В 100 граммах какао-порошка присутствует 475 мг магния. Какао имеет большое количество антиоксидантов и веществ, стимулирующих синтез «гормонов счастья» — эндорфинов.
⇒ Кунжут содержит 540 мг магния на 100 граммов продукта. Наряду с магнием семена кунжута насыщены растительным белком, качественными жирами и кальцием, что делает их отличным средством для укрепления костной ткани и суставов. Кунжут прекрасно сочетается с салатами, выпечкой и подходит для приготовленич кунжутного молока.
⇒ Замыкают четверку с показателем в 390 мг магния на 100 граммов семян чиа. Они обогащают организм ценными полиненасыщенными жирными кислотами, растительным белком и высоким объемом пищевых волокон. Из них получаются питательные смузи, чиа-пудинги и диетические десерты.
