Какие витамины важны зимой? Рекомендации дает специалист санитарной службы Вороновщины
Зима — это период, когда наш организм нуждается в особой поддержке. Короткий световой день, холодная погода и ограниченное количество свежих овощей и фруктов в рационе могут привести к нехватке жизненно важных микроэлементов. Как восполнить дефицит?
Чаще всего в этот период мы нуждаемся в витаминах D и С. Это связано с усиленной работой нашей иммунной системы в этот период и небольшой продолжительностью светового дня. Витамин D отвечает за здоровье костей, усвоение кальция и укрепление иммунной системы. Кроме того, он стимулирует активность Т-лимфоцитов, которые защищают организм от вирусов и бактерий. Теоретически, при полноценной работе всех органов и систем, необходимый витамин D можно получить при регулярных прогулках в светлое время суток. Но, в летние месяцы количество солнечных дней в году в Беларуси не превышает 15 в месяц, а зимой их гораздо меньше. Самый лучший способ приема витаминов — это поступление их с продуктами питания. Для поддержания нормы D поможет и прием добавок. В аптеках витамин D можно найти в виде водного и масляного растворов, таблеток и капсул, а также жевательных пастилок. Следует знать, что только врач после анализа состояния вашего здоровья, может определить длительность приема и дозировку. Источники витамина D — жирная рыба (сельдь, сардина), яйца (желток), молочные продукты (молоко). Оптимальное время приема этого нутриента — утром после завтрака, состоящего из жирных продуктов. Следует помнить, что верхний допустимый уровень потребления данного витамина с профилактической целью составляет 15 мкг или 600 МЕ. Помним, что витамин D накапливается в организме, и его избыток может привести к очень серьезным последствиям.
Известный антиоксидант —витамин C, который укрепляет иммунитет и помогает организму бороться с воспалительными процессами. Признаки дефицита витамина C: частые простуды, усталость и снижение энергии. Источниками витамина могут быть шиповник, облепиха, черная смородина, петрушка, брокколи, брюссельская капуста, квашенная белокочанная капуста, цитрусовые и т.д. Верхний допустимый уровень потребления данного витамина составляет 900 мг. Этот витамин является водорастворимым, он не накапливается в организме, а излишки выводятся с мочой, что может навредить почкам. Поэтому продукты, содержащие витамин С, необходимо употреблять ежедневно в достаточном количестве.
Для поддержания здоровья в любое время года важны не только витамины, но в целом правильное питание, умеренная физическая активность, в первую очередь пешие прогулки, и хорошее настроение.
Елена Зверко, помощник врача-гигиениста санитарно-эпидемиологического отдела Вороновского районного ЦГЭ.
