Можно ли покупать грибы и ягоды, которые продаются вдоль дорог, узнали у врача
«Такая продукция проверку не проходит, и это считается несанкционированной торговлей. Такой товар, особенно продающийся возле дорог, приобретать не рекомендуется, потому что неизвестно, какой он на самом деле. Понятно, что эти грибы и ягоды росли в лесу, но если вдоль дорог, то они содержат очень много тяжелых металлов, которые оседают на эту продукцию. Не берите такие ягоды и грибы», – настоятельно порекомендовала белорусский медик.
Затем Ольга Глаз рассказала о том, как проверяют дары леса у продавцов, которые торгуют грибами и ягодами в разрешенных местах.
«Если продукция продается, например, на рынке, перед тем, как попасть на прилавок, она проходить проверку. Есть лаборатории специальные, которые находятся на продуктовых рынках. Там исследуют товар, выдают соответствующее разрешение, а уже после этого такая продукция поступает к потребителю и реализуется», – уточнила заведующая кишечным отделением Городской клинической инфекционной больницы в Минске.
ОНТ
